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01 Jul
Desde comienzos…

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Desde comienzos del 2010, sus extractos se han empleado en Francia en productos de bajas calorías que van desde refrescos a yogures, mermeladas y endulzantes de mesa. Algunos productos registraron el año pasado aumentos de tres dígitos en las ventas.

“Es una revolución. En dos años un ingrediente ha sido capaz de cambiar el mercado de los endulzantes”, dijo Olivier Badinand, director de marketing para Europa de Merisant, fabricante de Canderel, líder del mercado francés de endulzantes de mesa.

“Estamos en un mercado que realmente está despegando”, dijo Michel Laborde, jefe de ventas y marketing del mayor productor de azúcar de Francia, Tereos, que ha avanzando en el mercado de la stevia mediante un emprendimiento conjunto con el líder mundial PureCircle.

Desde comienzos…

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Publicado por en 1 de julio de 2012 en Stevia

 

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